|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
1 [, F7 n$ O* z) t, N' N! R7 s
; u+ K7 t' w0 J0 Q7 b9 c, O0 d 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
* @+ c+ G8 I3 t0 z$ H 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。% f: p% J- k4 x( h
1、复合维生素早饭后吃。 3 m+ s9 C: }/ B- J
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。1 f# n2 g. z Z( t( N' d2 w! @
2、每餐之前喝两杯水。 . ` u. c, y! P5 s9 K* Y
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
r/ Y/ N6 }7 y9 [/ G 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
4 P' h I. e2 V4 Z1 p. o) j 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。6 S. {( v! w4 E3 K2 t1 s5 Q$ x
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
( ^. |5 C* I+ \1 \ 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 , ~( D1 J: o/ F7 T4 `2 A
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
/ [" {: v$ Z8 j4 E* ~. v; Z 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
( J( ]/ Y" T# b T 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。, w) u6 x* A% b2 [7 V0 H
7、下午三点,准时加餐。
. ^7 Q* t4 q+ d" W1 @2 B 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
! u2 X8 R' c9 S+ |7 } 8、橘子带着“白丝”吃。 3 Z9 ^3 t( B5 H% K5 h0 b" |, J+ T
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。( O( c) d' _) n5 l3 |/ N9 f
9、每天订个喝水任务量。 1 `; y1 I5 k1 E! H
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。! M g( x: @/ E& B# Y( G
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 : w) E7 R% M9 T j
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
5 i* k4 k$ d# j# ]1 e* l& W# z 11、用热水漂洗肉块。
; O+ S" ^/ c$ l' q6 h. N; J. C 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
( m# q4 G0 f; j 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
+ a9 u' o2 z! u( @1 \3 y 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
: J. E8 w$ t. L( G) A9 T 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
, t' B. g/ U3 i% F 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
# M) V! L" z# q" H 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ( \1 `8 B4 D0 L% V2 ~ ^0 \ [
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
+ W* X1 g% O( g! R$ g# D* E 15、睡前吃些高纤维食品。
! D. ]! t. j, ?- s 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
* I" R. Z- M* O2 \ ?
" B; d0 v! h$ e9 Y |
|